» Научно-образовательная лит. » Прочая научная литература » Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
 
    Группа Вконтакте:

    Реклама:

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.
Скачать книгу в форматах (отрывок):  FB2 ePUB PDF TXT
Читать книгу онлайн   

    Похожие книги
  • Увлекательная химия - Прочая научная литература
  • Тезаурус вкусов - Прочая научная литература
  • Легкомыслие - Современная проза
  • Полное погружение. Как плавать лучше, быстрее и легче - Прочая научная литература
  • Как рыба в воде. Эффективные техники плавания, доступные каждому - Прочая научная литература
  • Рыцарь нашего времени - Современные любовные романы

Обсуждение книги «Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества»


Добавить сообщение
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.
Закончить сеанс